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Gastro-News

Mehrwertsteuersenkung und Bierpreiserhöhung

Gemischte Gefühle in der Eifeler Gastronomie

Die Eifeler Gastronomen haben verschiedene Sichtweisen auf die zurückliegenden und die kommenden Monate. Einerseits üben sie Kritik, andererseits haben sie aber auch Verständnis für die Anordnungen der Politik und die Preiserhöhung der Brauereien.

Experimentierfreude und Erfindergeist

Vorfrittierte Pommes aus regionaler Produktion bei den „Jungs von Fritz“

Vorfrittierte Pommes zur schnellen Weiterverarbeitung: Die gibt es aus regionalem Anbau seit drei Wochen in Jülich-Mersch. Die „Jungs von Fritz“ haben dort die Produktion ihrer eigenen Fritten aufgenommen. Wie funktioniert die eigens ausgetüftelte Maschine und was ist die Besonderheit?

Gastro-Tipp

Essen mit Aussicht auf der Terrasse im „Haus am See“

In idyllischer Lage am See punktet das Restaurant „Haus am See“ mit stilvollem Ambiente und Kinderfreundlichkeit. Ein Besuch beim Ehepaar Ruwette.

Die Gastronomie und die Corona-Folgen

Wenn Gäste die Regeln einfach ignorieren

Wer keine Maske trägt, bringt den Gastgeber in Restaurant und Gaststätte in Bedrängnis. Denn zumindest auf dem Weg zum Tisch oder zur Toilette ist die Mund-Nasen-Bedeckung vorgeschrieben. Probleme haben viele Gastronomen aber auch bei anderen Auflagen.

Triple A Kitchen auf dem Brander Markt

Charmanter Chai to go

Würziger Chai und und aromatische Gerichte: Triple A Kitchen bietet auf dem Brander Markt einmal in der Woche vegane Köstlichkeiten an.

Innungsbester aus Vossenack

Jan Luysberg schneidet mit einer glatten Eins ab

Während sich viele junge Menschen in der Schulzeit mit der oft quälenden Frage der späteren Berufswahl beschäftigen, war für Jan Luysberg aus Vossenack schon ziemlich früh klar, wohin die Reise gehen würde.

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Städtespecial Aachen - Lüttich - Maastricht

Burgstuben-Residenz

Le Manoir des Lébioles