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Wo es klappt, wo es scheitert. Der Aachener Markt wartet seit einem Jahrzehnt auf das, was in Burtscheid schon prima läuft und jetzt im Frankenberger Viertel Premiere feiert: der Feierabendmarkt.
Große Bühne in Paris: Die internationale Spitzenkoch-Vereinigung JRE zeichnet den Erkelenzer Sternekoch Alexander Wulf mit ihrem wichtigsten Award aus. Was ihm der Preis bedeutet.
Schokolade & Pralinen in feinster Qualität bietet das Ehepaar Marie-Rose Tossaint und Louis Herzet. Seit 22 Jahren ist Visser Chocolade in Burtscheid zu Hause. Doch individuelle, inhabergeführte Geschäfte sind auf dem Rückzug.
Jährlich grüßt der Spargel und in diesem Jahr sogar besonders früh. Die Landwirte der Zegra Spargelwelt und Juppis Hof aus dem Kreis Heinsberg haben bereits Ende März mit der Ernte begonnen.
Es ist soweit: Von April bis Juni hat Spargel Saison. Auch in der Region gibt es an verschiedenen Stellen frische Spargelstangen zu kaufen. Wir verraten, wo.
Die Voraussetzungen für einen tollen Party-Tag sind bestens: Die Partyband „Würzbuam“, Markus Becker und die Gruppe „Fahrerflucht“ werden auf der Bühne stehen. Wann und wo es Tickets gibt.
Für manche Käsefans ist die Kruste am Rand das Geschmacks-Highlight. Aber es gibt auch Sorten, da besteht die Rinde aus Kunststoff und ist nicht zum Verzehr geeignet. Ein Überblick.
Sie planen eine Hochzeit - und Nachhaltigkeit liegt Ihnen am Herzen? Insbesondere rund ums Essen gibt es Tipps, um Müll zu vermeiden und die Umwelt zu schonen.
Ob nun Würze oder Gewürz: Wer denkt, das sind Synonyme, irrt. Beides beruht auf verschiedenen Zutaten und ist keine Wortklauberei. Verbraucherschützer klären auf.
Knoblauch ist toll, aber das Schälen und die müffelnden Finger nerven. Die Lösung: Knoblauchöl. Die „Mehr Genuss“-Blogger Kathi und Tom zeigen, wie's geht - und zaubern damit ein fixes Nudelgericht.
Das Restaurant Albatros am Flugplatz Merzbrück läuft gut, besonders mittags ist es oft ausgebucht. Aber plötzlich wird Chefin Anna Banat täglich mit Gerüchten konfrontiert, dass sie schließen muss. Warum das nicht stimmt.
In Kooperation mit der Eventagentur „tat&drang“ erweckt die Stadt das „Streetfood-Festival“ wieder zum Leben. Vom Wetter bis zur Atmosphäre stimmt diesmal alles.
