11. November 2019


Rezept: Boulet à la liégeoise (Originalrezept der Confrérie du Gay Boulet)

Gastroguide Euregio Gastroguide News

In der neuen Ausgabe des GastroGuide Euregio 2019/2020 haben wir beim Jahrestreffen der gastronomischen Bruderschaften in Belgien auch die Bruderschaft des fröhlichen Fleischbällchens - die Confrérie du Gay Boulet - angetroffen und einiges über die berühmten Fleischbällchen aus Lüttich erfahren. Hier das Originalrezept der Bruderschaft … Wir wünschen viel Vergnügen beim Nachkochen!