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Van der Valk Liège Sélys (ehem. Comtes de Méan/Crowne Plaza)

Die Prunkadresse in Lüttich ist vom Van der Valk-Konzern übernommen worden: Unter dem Namen „Van der Valk Liège Sélys“ soll es als Vier-Sterne-Plus-Hotel mit entsprechender Gastronomie geführt werden.
Asiatisch

Taste of India

Das Taste of India bietet typisch indische Gerichte aus dem Tandoor-Ofen, dank des benachbarten Café-Restaurans Grenzenlos kann man dort schon ab 12.30 Uhr aus der indischen Karte - auch mit zahlreichen vegtarischen Angeboten - wählen.
Bürgerlich regional

Grenzenlos Café-Restaurant

Im Café-Restaurant Grenzenlos kann man nicht nur am Wochenende prima frühstücken, hier kann man ab 12.30 auch indisch essen, das benachbarte Taste of India macht’s möglich. Auf der Karte des Grenzenlos finden sich außerdem Suppen, Salate, Schnitzel und Pastagerichte.
Asiatisch

Yamato

Das Yamato hat sich als japanisches Restaurant in Eupen etabliert: Sushi, Yakitori und Co. gehören neben süßen Sushi-Varianten zu den Spezialitäten. Es gibt auch einen Abholservice.
Französisch-Belgisch

L’Avenue

Das Restaurant L’Avenue bietet eine solide französisch-belgische Küche. Ein monatlich wechselndes Menü zu 32 Euro bietet saisonal geprägte Gerichte, beispielsweise Muscheln oder Lammsteak.
International/Crossover

Bold - Rooftop Bar

Mit der im Sommer 2019 eröffneten Bold Rooftop Bar hat Maastricht ein weiteres gastronomisches Highlight zu bieten: Von der achten Etage des Eiffelgebouw hat man einen spektakulären Blick über das Sphinxkwartier und das restliche Maastricht.
International/Crossover

The Broth Bar

The Broth Bar liegt im angesagten Stadtteil Wyck und bietet eine hübsche Terrasse im Innenhof. Neben biologischen, nachhaltig und fair produzierten Lebens- und Haushaltsmitteln kann man hier gemütlich frühstücken oder zum Lunch einkehren.
Französisch-Belgisch

Brasserie Vogelstruys

Das Kultcafé In den Ouden Vogelstruys am Maastrichter Vrijthof hat Zuwachs bekommen: gleich nebenan eröffnete 2019 die Brasserie Vogelstruys. Das Programm ist klar - hier geht es um gutes Fleisch. Schliesslich stammt der Betreiber Henri Hochtenbag aus der bekannten Metzgerfamilie Hochstenbag?We­vers.
Mediterran

Zum Wehrhaften Schmied

Das Traditionslokal in der Jakobstraße bietet - bei leicht in die Jahre gekommenem, aber dafür auch irgendwie liebenswerten Interieur - eine solide griechisch-deutsche Küche mit saisonalen Angeboten wie Spargel oder Muscheln.
Spitzenküche

Beluga

Das Jahr 2019 bringt weitreichende Neuigkeiten im „Beluga loves you“: Ab Anfang September 2019 übernimmt Servais Tielman (vorher: Cucina del Mondo das Beluga) das Beluga und Hans van Wolde widmet sich seinem neuen Projekt auf dem Bauernhof „Brut 172“.
Asiatisch

Crazy Sushi

Am neuen Standort an der Eupener Straße kommen hier nicht nur Sushi-Fans auf ihre Kosten. Mit Nudelsuppen und Hühnerspießen kommt auch Warmes auf den Tisch, es gibt auch spezielle Tagesempfehlungen.
Mediterran

Soñador - Alte Kornmühle

Die Ursprünge der Beeretz Mühle, auch bekannt als Stadtmühle bzw. Kornmühle, gehen in das Jahr 1486 zurück. Nach langem Leerstand haben Arnd Rüsel und Iris Bracht die Kornmühle aufwändig umgebaut und im Sommer 2018 als Restaurant Soñador eröffnet: Das Grill-Restaurant bietet rund 70 Innenplätze und 200 Außenplätze, angeboten werden Steaks, wechselnde Grillhighlights und eine deftige deutsche Küche.
Italienisch

Herr Tutto Baesweiler

Längst kein Geheimtipp mehr: Seit der Eröffnung im Dezember 2015 ist Herr Tutto zum Lieblings-Italiener vieler Freunde der mediterranen Küche im Nordkreis geworden. Auf der Karte stehen Pizza und Pasta ebenso wie Saltimbocca oder Gambas.
Italienisch

Degustino

Das Degustino hat sich in Burtscheid etabliert: Ein schmuckes, helles Lokal, in dem man sich auf frische italienische Hausmannskost und Klassiker wie Pizza und Pasta konzentriert.
Französisch-Belgisch

Les Doux Ragots

Die „Bistronomie décontractée“ Les Doux Ragots bietet eine hübsche Terrasse, auf der man nicht nur einen günstigen Lunch zu 22 Euro, sondern auch am Abend das „Menu bistronomique“ zu 42 Euro oder à la Carte geniessen kann.
Französisch-Belgisch

Entre Nous

Das neueröffnete Entre Nous bietet eine italienisch-französische Fusionsküche mit hausgemachten Pastagerichten, Fisch- und Grillgerichten: Schwarze Spaghetti mit Taschenkrebs sind ebenso auf der Karte zu finden wie Dorade Royale à la Provençale.
Spitzenküche

Hotel zur Post - Gourmet-Restaurant

Mit Sternekoch Eric Pankert ist das Gourmet-Restaurant im „Hotel zur Post“ eine der beliebtesten Adressen in der Region, auch für Festlichkeiten und Tagungen. Für 2019 gab es wieder die Auszeichnung des Guide Michelin und 16/20 Punkte vom Gault&Millau.
Spitzenküche

Antoine - Eigensinnige Küche

Lisa Klinkenberg und Mirko Radermeker haben das „Antoine“ im Mai 2017 eröffnet und damit einen echten Coup gelandet: Die Plätze im „Wohnzimmer“ sind heiss begehrt, die Menüs der beiden jungen, aber sehr erfahrenen Gastleute ebenso.
Spitzenküche

Bembergs Häuschen

Der Guide Michelin zeichnete die Küche von Oliver Röder im „Bembergs Häuschen“ auch 2019 mit einem Stern aus, der Bib Gourmand geht an das Gasthaus „Eiflers Zeiten“, das Bistro im Haus. Damit ist Bembergs Häuschen die kulinarische Top-Adresse im Raum Euskirchen.
Spitzenküche

La Becasse

Das La Becasse ist seit Jahren eine bewährte Adresse für Feinschmecker in der Euregio und wurde auch für 2019 wieder mit dem Stern des Guide Michelin sowie 17/20 Punkten im Gault&Millau bedacht.
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