Archiv

Mediterran

Terra Terrae

Nach umfangreichen Umbauarbeiten eröffnete Jifi Skocek im Frühjahr 2019 in der Straße Hors-Château das neue Terra Terrae. Wie zuvor an der Rue Hazinelle wird eine mediterran inspirierte Küche mit guten Zutaten geboten, das Motto lautet schließlich „Saveurs du Sud“.

Italienisch

Alla Grappa

Die älteste Pizzeria in Lüttich, bereits 1963 eröffnet, ist ein echter Evergreen in Lüttich: Immer noch gehören die frischen Pastagerichte, die Pizzen und die Fleisch- und Fischgerichte zu den beliebten Klassikern der italienischen Küche.

International/Crossover

Boulevard 30

Mit dem Boulevard 30 hat Firat Gündüz neben dem Forckenbeck ein zweites Restaurant-Café auf dem neuen Campus Melaten installiert. Die Einrichtung ist modern, durch die Rundum-Verglasung ist der Gastraum hell und freundlich.

Asiatisch

My Thai

Das Restaurant in der Baierstraße erfreut sich mit seiner authentisch-thailändischen Küche großer Beliebtheit in Jülich: Auf der Karte finden sich neben verschiedenen Salaten auch Huhn-, Enten-, Rind-, Schweine- und Fischgerichte mit frischen Currymischungen, beispielsweise mit traditionellem Ingwer-Curry oder frischem Wald-Curry.

Bürgerlich regional

Amon Nanesse

Im Eckhaus befinden sich insgesamt drei Einrichtungen. Das Restaurant Amon Nanesse ist bekannt für seine „Boulets“ Lütticher Art und den „Style Grand-mère“, die Peket-Bar und die Diskothek Impasse-Club.

Französisch-Belgisch

NYDE

Aus dem Mondevino ist das NYDE geworden: Die neuen Chefs Celine Bleys und Martijn Kellens kommen aus Antwerpen bzw. Limburg und haben sich in Koksijde kennengelernt. Nun bieten sie in Borgloon, dem hübschen Örtchen mit der „Durchsichtkirche“, eine moderne Crossoverküche, die neben einem günstigen Lunchmenü (25 Euro) auch am Abend raffinierte Gerichte als Vorspeise (9-16 Euro) oder Hauptspeise (21-30 Euro) anbietet.

Bürgerlich regional

Das Brauhaus - Birra Duria

Das Brauhaus bietet nicht nur regionale Klassiker und zünftige Grillgerichten, hier gibt es auch drei eigene Biersorten (Helles, Dunkles, Weizen) und einen Cateringservice, der u.a. auch BBQ-Catering und Fullservice (Equipment, Personal) anbietet.

Bürgerlich regional

Brasserie Abshoven

Die ehemalige Klosterkirche in Munstergeleen beherbergt heute die Brasserie Abshoven: das Kirchenschiff ist ein imposanter, modern eingerichteter Gastraum mit Empore, hinter dem Gebäude liegt eine ruhige Terrasse.

Spitzenküche

MundArt

David Rehschuh bietet in seinem Restaurant MundArt neben dem beliebten Cateringservice wochentags einen abwechslungsreichen, saisonal geprägten und günstigen Mittagstisch an und auch am Abend feine Küche à la Carte auf hohem Niveau (4-Gänge-Menü 55 Euro, 5-Gänge-Menü 63 Euro).

Spitzenküche

Ratskeller

Maurice de Boer inszeniert seine anspruchsvolle Küche im atmosphärischen Gewölbekeller unter dem historischen Rathaus. Das Ambiente wird durch moderne Möblierung gut in Szene gesetzt, bei schönem Wetter stehen gleich zwei Terrassen mit Blick auf Dom und Marktplatz zur Verfügung.

Spitzenküche

Arabelle

Arabelle Meirlaen bleibt auch am Standort in Marchin ihrem Motto der „Cuisine intuitive“ treu – ein echtes Erfolgsrezept! Dafür gibt es für 2019 wieder den Stern des Guide Michelin und 18/20 Punkte vom Gault&Millau, die höchste Auszeichnung in der Wallonie.

Location

Daelhemergroeve

Das Restaurant in der Mergelgrotte bietet sich für Feiern bis 350 als außergewöhnliche Location an, v. a. für Hochzeiten - die Grotte ist auch Trausaal - oder Firmenveranstaltungen. Personen: bis 350Küche: eigene

Spitzenküche

Manoir de Lébioles

Das Anwesen scheint einem Postkartenmotiv entsprungen und wartet mit formvollendetem Ambiente auf, so dass es sich auch bei Hochzeiten und Festen großer Beliebtheit erfreut. Das Manoir de Lébioles steht für eine hochwertige Küche: Der kreative Chef am Herd ist seit 2018 Laurent Léveillé, gebürtig aus der Picardie und bisher in exklusiven Häusern, u.

Bürgerlich regional

Bistro St. Benedikt

Neben dem Gourmetrestaurant am Abend bietet Sternekoch Maximlian Kreus im Bistro St. Benedikt am Mittag ein feines, bodenständiges Angebot mit regional-saisonal geprägten Gerichten. Eine Reservierung ist nicht möglich, hier gilt: Wenn voll, dann voll.

Spitzenküche

St. Benedikt

Spitzenküche im beschaulichen Kornelimünster: Maximilian Kreus hat auch für 2019 den begehrten Michelin-Stern erhalten. Seine moderne, kreative Küche ist weit über Aachens Grenzen hinaus bekannt. Besonders beliebt ist im Sommer die wunderschöne Terrasse.

Spitzenküche

Kohlibri

UPDATE: Das Kohlibri schliesst zum 30.6.2019! Das Restaurant Kohlibri ist edel und komfortabel wie eine hochwertige Limousine, passend zur Location auf dem Dach eines Autohauses. Das Lokal und die Terrasse stehen auch für Familien- und Firmenfeiern zur Verfügung.

Location

Dürens Posthotel

Nur 30 km von Aachen entfernt bietet das 3-Sterne-Hotel und Restaurant wandelbare Räumlichkeiten an. Ob rustikale oder festliche Dekoration, für eine rundum Betreuung ist gesorgt. Auch können Tagungen für bis zu 120 Personen ausgerichtet werden.

Französisch-Belgisch

De Goie Goesting

De Goie Goesting ist wieder da: Nach einer Zeit als Cocktailbar wird seit Oktober 2017 im Restaurant am Zuivelmarkt wieder eine französisch inspirierte Küche mit internationalen Einflüssen geboten. Eigentümer Dirk Hendrickx gehören auch die benachbarten Restaurants „L’Aperi vino“ und „Buon’Eatalia“, ebenfalls empfehlenswerte Adressen in der „Hauptstadt des Geschmacks“.

Catering

Sammy der Koch

Salomon Lommatzsch richtet als „Sammy der Koch“ unter dem Motto „…just cooking“ Feiern und Catering für bis zu 500 Personen aus. Seit Anfang November 2018 empfängt Sammy Lommatzsch seine Gäste auch im hübschen Restaurant in Kornelimünster.

Mediterran

Sammy’s Restaurant

Sammy Lommatzsch hat es nach Kornelimünster verschlagen: Am Steinkaulplatz hat er in einem alten Bruchsteinhäuschen sein neues Restaurant eröffnet. Auf der Karte stehen raffinierte Fleisch- und Fischgerichte mit Obst und Gemüse aus biologischem Anbau, neben einem vegetarischen Angebot sind auch vegane Speisen erhältlich.

Gastroguide Euregio

Terra Terrae

Alla Grappa

Boulevard 30

My Thai

Amon Nanesse

NYDE

Das Brauhaus - Birra Duria

Brasserie Abshoven

MundArt

Ratskeller

Arabelle

Daelhemergroeve

Manoir de Lébioles

Bistro St. Benedikt

St. Benedikt

Kohlibri

Dürens Posthotel

De Goie Goesting

Sammy der Koch

Sammy’s Restaurant