GastroGuide für Aachen und Euregio - gastroguide-euregio.de

Gastro-News

Ärger um Absperrungen zwischen Stadt und Polizei

Weil die Stadt kein Kontrollpersonal auf den Markt schickte, machte die Polizei vor dem Karlspreis Tausende Quadratmeter vor dem Rathaus dicht. Einzelhändler kritisieren, dass sie bereits Mittwochnachmittag ohne Vorwarnung ihre Geschäfte räumen mussten. Warum?

Faktencheck

Alltagsmythen: Zaubertrank Milch?

Milch kann der Hochglanzwerbung zufolge fast alles. Und auch viele Mythen ranken sich um den Stoff, der Menschen seit Jahrtausenden begleitet. Wir stellen drei davon auf den Prüfstand.

Kleinere Köpfe

Spitzkohl lässt sich gut aufbrauchen

Einen ganzen Kohlkopf verwerten - wenn nur eine oder zwei Personen im Haushalt leben, ist das gar nicht so leicht. Ratsam ist da der Griff zum Spitzkohl, der von Salat bis Roulade alles kann.

Teures Obst

Zwei Melonen in Japan für tausende Euro ersteigert

Yubari-Melonen werden unter höchst schwierigen Bedingungen im harten Winter Hokkaidos gezüchtet. Für besonders edle Exemplare wird viel Geld auf den Tisch gelegt.

Pückler-Stiftung

Der Gourmet im Schloss Branitz

Weltreisender, Landschaftsgärtner, Namensgeber für ein Eis: Um Fürst Hermann von Pückler ranken sich viele Geschichten. Auch als Gourmet war er einfallsreich. Die Pückler-Stiftung hat Köstliches entdeckt.

Rurberg

Bistro am Badesee bleibt vorerst geschlossen

Das Lokal im Rurseezentrum bleibt vorerst geschlossen, ein Imbisswagen soll als Übergangslösung dienen. Die Gemeinde möchte ein neues Konzept in Rurberg entwickeln.

Städtespecial Heerlen

Restaurant Brunnenhof in Aachen

Toma! in Lüttich